- Завтраки с 10:00 до 12:00
- Пицца и фокачча
- Горячие блюда из рыбы и креветок (цена указана за 100 гр.)
- Горячие блюда из мяса и птицы
- Супы
- Холодные закуски и салаты
- Соусы
- Гарниры
- Паназиатская кухня
- Для маленьких гостей
- Домашние напитки
- Безалкогольные напитки
-
Завтраки с 10:00 до 12:00
-
подаётся с гренками из хрустящей чиабаттыОмлет классический из двух яицподаётся с гренками из хрустящей чиабатты150 р./220 гр
-
Блинчики деревенские160 р./150 гр
-
отварные на морской соли с соусом айоли (6 шт.)Яйца перепелинныеотварные на морской соли с соусом айоли (6 шт.)240 р./30 гр
-
с деревенской сметанойСырникис деревенской сметаной260 р./160 гр
-
подаётся с яйцом и хрустящим багетомМедальоны из помидоров с рукколой, лагустиномподаётся с яйцом и хрустящим багетом340 р./190 гр
-
подаётся с гренками из хрустящей чиабаттыГлазунья из трёх яицподаётся с гренками из хрустящей чиабатты150 р./160 гр
-
отварные на морской соли с соусом айоли (2 шт.)Яйца куриныеотварные на морской соли с соусом айоли (2 шт.)140 р./30 гр
-
Манная каша150 р./250 гр
-
Овсянная каша150 р./250 гр
-
-
Пицца и фокачча
-
соус томатный, сыр моцарелла, томатыПицца маргаритасоус томатный, сыр моцарелла, томаты390 р./300 гр
-
Соус томатный, ветчина, шампиньоны, томаты, сырПицца с ветчиной и грибамиСоус томатный, ветчина, шампиньоны, томаты, сыр490 р./450 гр
-
Пицца 4 сыра590 р./350 гр
-
Пицца цезарь с аргентинскими креветками690 р./450 гр
-
Соус томатный, курица филе, томаты, лук, перец болгарский, цукини, сырПицца с курицейСоус томатный, курица филе, томаты, лук, перец болгарский, цукини, сыр490 р./450 гр
-
филе пеленгаса, карамелизованный лук, сыр моцарелла, маслины, оливки, анчоус черноморский соленый, каперсы, тапенад из маслинПицца черноморскаяфиле пеленгаса, карамелизованный лук, сыр моцарелла, маслины, оливки, анчоус черноморский соленый, каперсы, тапенад из маслин640 р./350 гр
-
Фокачча с розмарином и морской солью140 р./150 гр
-
Фокачча с вялеными томатами и базиликом160 р./160 гр
-
Фокачча с фермерским сыром190 р./170 гр
-
-
Горячие блюда из рыбы и креветок (цена указана за 100 гр.)
-
Черноморская камбала калкан (мин.порция 200гр.)1 290 р./100 гр
-
Сезонная черноморская рыба (мин.порция 200гр.)420 р./100 гр
-
Адлерская форель (мин.порция 200гр.)390 р./100 гр
-
в сметане с морковью и золотистым лукомСом томленныйв сметане с морковью и золотистым луком690 р./300 гр
-
Щучья котлетка с устричным киноа490 р./250 гр
-
Жаркое из рыбы с овощами690 р./400 гр
-
Стейк мурманского лосося (мин.порция 200гр.)890 р./100 гр
-
Лангустины (мин.порция 200гр.)590 р./100 гр
-
Средиземноморская дорадо (мин.порция 200гр.)490 р./100 гр
-
Осётр сибирский (мин.порция 200гр.)990 р./100 гр
-
в хрустящей панировке с картофелем фриЩупальца кальмарав хрустящей панировке с картофелем фри590 р./450 гр
-
с маринованной ботвой репы и с фисташково-цитрусовым соусомПеленгасс маринованной ботвой репы и с фисташково-цитрусовым соусом990 р./180 гр
-
с томатами черри и соусом горгонзоллаКальмар с артишокамис томатами черри и соусом горгонзолла590 р./180 гр
-
-
Горячие блюда из мяса и птицы
-
альтернативный отруб, приготовленный в хоспереСтейк из кубанской говядиныальтернативный отруб, приготовленный в хоспере990 р./250 гр
-
рёбра приготовленные в хоспере в глазури яблочного чилиСвиные рёбра с яблочным чилирёбра приготовленные в хоспере в глазури яблочного чили790 р./280 гр
-
0,5 шт цыпленка и 40 г соусаПоловинка цыпленка с томатным соусом0,5 шт цыпленка и 40 г соуса560 р.
-
с кремом из картофеляСвиная грудинкас кремом из картофеля590 р./240 гр
-
-
Супы
-
наваристый рыбный бульон с томатным пилати, креветочным биском, треской, лососем, мидиями, кальмаром и лангустинамиИспанский суп с рыбой и морепродуктаминаваристый рыбный бульон с томатным пилати, креветочным биском, треской, лососем, мидиями, кальмаром и лангустинами540 р./400 гр
-
Том Ям с дорадо490 р./400 гр
-
наваристый рыбный бульон, филе осетрины, сом, щука, картофель, морковь и лукУха сибирская с осетриной, сомом и щукойнаваристый рыбный бульон, филе осетрины, сом, щука, картофель, морковь и лук440 р./350 гр
-
классический борщ с отварной олениной и деревенской сметанойБорщ с оленинойклассический борщ с отварной олениной и деревенской сметаной390 р./410 гр
-
-
Холодные закуски и салаты
-
Ростбиф с ароматными соленьями590 р./250 гр
-
молодая брынза, мягкий сливочный сыр, Чечел, Чечел жареный и СулугуниАссорти сыров с лесными орехами и оливкамимолодая брынза, мягкий сливочный сыр, Чечел, Чечел жареный и Сулугуни990 р./440 гр
-
Хумус с подкопчёнными лангустинами590 р./200 гр
-
с печеным картофелем и медово-горчичной заправкойСалат с лососемс печеным картофелем и медово-горчичной заправкой540 р./230 гр
-
с тунцом и анчоусамиСалат "Нисуаз"с тунцом и анчоусами690 р./300 гр
-
с рукколой и сладкими томатамиМолодая буратта с трюфельным масломс рукколой и сладкими томатами990 р./230 гр
-
кальмаром и авокадоТёплый салат с лангустинами, кальмаромкальмаром и авокадо890 р./300 гр
-
тёплая говядина, древесные грибы, томаты черри, малосольные огурчики, листья салатов, ким-чиСалат с говядиной и древесными грибамитёплая говядина, древесные грибы, томаты черри, малосольные огурчики, листья салатов, ким-чи510 р./250 гр
-
листья салата, томаты черри, филе цыпленка, деревенские гренки, заправка из анчоусов и перепелиное яйцоЦезарь с хрустящим филе цыплёнкалистья салата, томаты черри, филе цыпленка, деревенские гренки, заправка из анчоусов и перепелиное яйцо590 р./300 гр
-
с красным луком и подпечённым домашним хлебомСалат из спелых томатов и греческого сырас красным луком и подпечённым домашним хлебом460 р./280 гр
-
-
Соусы
-
Нежный чили110 р./40 гр
-
Аджика домашняя пикантная110 р./40 гр
-
Барбекю110 р./40 гр
-
Из северной клюквы к мясу110 р./40 гр
-
с белыми грибами и красноголовикамиСливочно-грибнойс белыми грибами и красноголовиками110 р./40 гр
-
-
Гарниры
-
Овощи на гриле390 р./200 гр
-
-
Паназиатская кухня
-
Жареные в дровяной печи ломтики утки, соево-чесночный и апельсиновый кисло-сладкий соус, свежие овощи (огурец, лук порей) и рисовые блинчикиУтка по-ПекинскиЖареные в дровяной печи ломтики утки, соево-чесночный и апельсиновый кисло-сладкий соус, свежие овощи (огурец, лук порей) и рисовые блинчики790 р./360 гр
-
Говядина обжаренная в воке, капуста,
морковь, азиатский соусКитайский WOK салат с говядинойГовядина обжаренная в воке, капуста, морковь, азиатский соус390 р./150 гр -
в Апельсиновом кисло-сладком соусеСудак по-гонконгскив Апельсиновом кисло-сладком соусе960 р./400 гр
-
и ореховой заправкойСалат с копчёным угрем, битыми огурцамии ореховой заправкой430 р./250 гр
-
-
Для маленьких гостей
-
со сметаной и зеленьюСуп-лапша с домашним цыпленкомсо сметаной и зеленью240 р./320 гр
-
Спагетти с сосиской и кетчупом290 р./170 гр
-
Горячие бутерброды с ветчиной и сыром160 р./150 гр
-
с картофельным пюреКуриная грудка на парус картофельным пюре360 р./175 гр
-
Сырники с изюмом и сметаной290 р./160 гр
-
-
Домашние напитки
-
1 лМорс из северной клюквы1 л490 р.
-
1 лМорс из поволжской облепихи1 л490 р.
-
1 лУзвар из вяленых фруктов1 л490 р.
-
-
Безалкогольные напитки
-
Газированный напиток "Pepsi"150 р./250 гр
-
Газированный напиток "7 Up"150 р./250 гр
-
Газированный напиток "Mirinda"150 р./250 гр
-
в ассортиментеСок "Я" натуральныйв ассортименте150 р./250 гр
-
без газаМинеральная вода "Evian"без газа
-
газированнаяМинеральная вода "Badoit"газированная
-
Питьевая вода "Voss"700 р./375 гр
-
Питьевая вода "Aqua Minerale"150 р./260 гр
-
Газированный напиток "Evervess Tonic"150 р./250 гр
-
Газированный напиток "Evervess Ginger Ale"150 р./250 гр
-